Aktionskomitee zur Erhaltung der Wirtschaft "zum Truben" als Dorfrestaurant

"Ein gedankenloses Volk bekümmerst sich wenig um das, was in der Vorzeit geschehen, und denkt selten an die Zukunft; ein tüchtiges, kräftig lebendes Volk hingegen liebt die Erinnerung an die Taten und Schicksale der Väter und lässt sich dadurch zu jenen schönen, vaterländischen Tugenden ermuntern, welche die Wohlfahrt auch in der Zukunft verbürgen."
Pubikofer, Eingangszitat aus dem Buch "Das Alte Zollikon" von 1899
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